domingo, 6 de diciembre de 2020

El café de los domingos, sabe distinto

Tiene un sabor y tiene saber. La diferencia empieza desde que te levantas con la mente más despejada, con pasos más cautelosos hacia el baño para después viajar a la cocina. Cuando pones más agua que la de costumbre, cuando mides tus porciones con más cuidado con la mirada.

Déjalo hervir un poco más, que hoy si tenemos tiempo de servirlo y dejarlo enfriar, sin estarlo apresurando a resoplidos.

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